یکی از مواردی که به طور مکرر هنگام مطالعه کاهش وزن مطرح می شود این واقعیت است که در حالی که در دنیای مدرن زندگی می کنیم، در بدن های مدرن زندگی نمی کنیم. بدن ما در 30000 سال گذشته تغییر چندانی نکرده است، و بسیاری از روش‌هایی که هورمون‌های ما به چیزهایی مانند گرسنگی و استرس واکنش نشان می‌دهند، با سبک زندگی بسیار کم تحرکی نسبت به سبکی که امروزه در آن زندگی می‌کنیم، سازگار است. با توجه به اینکه سبک زندگی ما از توانایی بدن ما برای تکامل پیشی گرفته است، بسیاری از سیگنال های “درست” ارسال شده توسط مغز ما نتیجه “اشتباه” دارند – به جای اینکه به بقای ما کمک کنند، می توانند خطر ابتلا به بیماری و مرگ را افزایش دهند. ترویج افزایش وزن
هورمون کورتیزول یکی از نمونه های این پدیده است. مطالعات به طور فزاینده‌ای نشان می‌دهند که این هورمون که در زمان استرس ترشح می‌شود، امروزه به افزایش وزن و چاقی کمک می‌کند، به گونه‌ای که در دوران ماقبل تاریخ وجود نداشت.
هنگامی که تحت استرس هستید، مغز شما از کورتیزول استفاده می کند تا با ضربه زدن به ذخایر چربی بدن، انتقال آنها به شکم و تامین پروتئین بدن برای تولید انرژی، انرژی “اضطراری” را برای شما فراهم کند. این امر از طریق فرآیند تبدیل اسیدهای آمینه به گلوکز در کبد به نام گلوکونئوژنز اتفاق می افتد. همچنین سلول‌های چربی را بالغ می‌کند و مغز را وادار می‌کند تا غذاهای پرانرژی بیشتری مانند قندها و چربی‌ها میل کند، چیزی که ممکن است باعث شود در هنگام ناراحتی تمایل به دستیابی به «غذاهای راحت» داشته باشید.
چرا مغز شما این سیگنال ها را ارسال می کند؟ در دوران ماقبل تاریخ، تحت استرس قرار گرفتن نیاز به فعالیت بدنی بسیار بیشتری داشت و بنابراین انرژی بسیار بیشتری نسبت به امروز نیاز داشت. این عوامل استرس زا اولیه تا حد زیادی به دلیل اتفاقاتی مانند فرار از دست یک شکارچی، کمبود غذا و شکار و جستجوی علوفه برای ساعات طولانی، یا تخریب پناهگاه و مجبور به ساختن یک تلفن همراه جدید و عدم پرداخت تلفن همراه بوده است. صورتحساب، یا دیر رسیدن به قرار ملاقات به دلیل ترافیک ساعت شلوغی. بنابراین، بدن آموزش می بیند که ذخایر انرژی خود را آزاد کند و در هنگام استرس بیشتر به چیزی که انرژی تولید می کند میل کند، زیرا تصور می کند یک تهدید فیزیکی باید برطرف شود.
این می تواند یک مانع واقعی برای کسانی از شما باشد که به دنبال کاهش وزن هستند، زیرا مبارزه با غرایز اولیه شما بسیار سخت است. علاوه بر این، به دلیل سبک زندگی فعلی ما، هیچ راهی برای جلوگیری از ورود استرس به زندگی ما وجود ندارد. با این حال، همه چیز از دست رفته نیست. اگر یاد بگیریم تولید کورتیزول را در بدن خود تنظیم و محدود کنیم، می توانیم خطر ابتلا به بیماری را کاهش دهیم و وزن کم کنیم. قبل از اینکه شروع به کاهش استرس در زندگی خود کنید، مطمئن شوید که خوردن یک رژیم غذایی سالم در صدر فهرست مواردی است که باید به کار بگیرید.
این 10 نکته مفید را برای کاهش استرس (سطح کورتیزول) و کاهش وزن امتحان کنید:
1. کافئین را حذف کنید (یا حداقل تا حد زیادی آن را کاهش دهید).
نوشیدن کافئین باعث افزایش سطح کورتیزول می شود، احتمالاً به این دلیل که سطح آدرنالین و ضربان قلب شما را افزایش می دهد، دقیقاً مانند استرس.
2. غذاهای فرآوری شده را حذف کنید.
آه، دلایل زیادی برای انجام این کار وجود دارد، اینطور نیست؟ علاوه بر تمام مشکلات دیگری که غذاهای فرآوری شده می توانند ایجاد کنند، سطح کورتیزول شما را نیز افزایش می دهند. قندها و کربوهیدرات های ساده بدترین متخلفان هستند. از یک رژیم غذایی سالم غنی از سبزیجات، میوه ها و غلات کامل استفاده کنید.
3. نوشیدن مقدار زیادی آب.
کم‌آبی بدن می‌تواند باعث افزایش سطح کورتیزول شود که می‌تواند به چرخه خطرناکی تبدیل شود، زیرا افرادی که استرس دارند نیز بیشتر مستعد کم‌آبی هستند.
4. ورزش.
این فقط منطقی است، اینطور نیست؟ اگر بدن شما به شما انرژی می دهد زیرا انتظار دارد شما باید فعالیت بدنی انجام دهید، این انرژی را با انجام فعالیت بدنی بسوزانید. یک ورزش آرامش بخش مانند یوگا را امتحان کنید و با کاهش ضربان قلب خود از مزایای مضاعف بهره مند شوید. راه عالی دیگر برای کاهش استرس پیاده روی است. همچنین این یک راه سرگرم کننده برای دور کردن پوند است.
5. کمی موسیقی گوش کن
نشان داده شده است که موسیقی سطح کورتیزول را در بیمارانی که قرار است تحت عمل جراحی قرار گیرند کاهش می دهد و همچنین سطح سروتونین را در مغز افزایش می دهد. موسیقی مورد علاقه خود را انتخاب کنید و استراحت کنید.
6. خنده.
خنده تا حد زیادی تولید کورتیزول در بدن شما را محدود می کند. اگر استرس دارید، با یک کمدی خوب استراحت کنید یا با دوستانتان شوخی کنید. وزن دنیا را درست از روی شانه های شما و از روی شکم شما خواهد برد.
7. مدیتیشن کنید.
این کاهش دهنده استرس قدیمی، عصب واگ را فعال می کند، که بدن شما را تحریک می کند تا سطح کورتیزول را کاهش دهد. سعی کنید 30 دقیقه در روز و حداقل سه بار در هفته مدیتیشن کنید و ببینید آیا تفاوتی در توانایی خود برای کنترل استرس احساس نمی کنید.
8. 8 ساعت خود را دریافت کنید.
ثابت شده است که کمبود خواب باعث افزایش وزن می شود و بار دیگر کورتیزول وارد عمل می شود. نداشتن خواب کافی باعث می شود بدن کورتیزول بیشتری تولید کند و این یکی دیگر از موقعیت های “چرخه معیوب” است، زیرا استرس ما را در شب بیدار نگه می دارد. ورزش، چای بابونه و داروهای خواب طبیعی همگی می توانند به شما کمک کنند تا استراحت کنید.
9. زمان با کیفیتی را با حیوانات خانگی خود بگذرانید.
دلیلی وجود دارد که از حیوانات به عنوان نوعی درمان استفاده می شود – دوستان پشمالوی شما می توانند اندورفین شما را افزایش دهند و سطح کورتیزول شما را در کوتاه ترین زمان ممکن کاهش دهند.
10. خلاق باش.
خواه اشتیاق شما هنر، موسیقی، نوشتن یا چیز دیگری باشد، بیان خلاقانه اندورفین ترشح می کند و در عین حال سیستم عصبی پاراسمپاتیک را فعال می کند و ضربان قلب شما را کاهش می دهد. این به نوبه خود سطح کورتیزول را کاهش می دهد و در عین حال زیبایی را به زندگی شما می بخشد و اعتماد به نفس شما را افزایش می دهد.
